안녕하세요, 얼마전에 집근처 와인상가에서 구매해서 마셔본 레드와인을 소개드리고자 해요.
이름은 서브미션(Submission) 피노누아!
온라인에서 이것저것 찾아봤더니 꽤 가성비 좋은 미국와인이에요.
서브미션 피노 누아(Submission Pinot Noir)는 미국 캘리포니아의 689 셀러(689 Cellars)에서 생산하는 고품질의 레드 와인입니다. 이 와이너리는 '행복, 부유, 장수'를 상징하는 숫자 6, 8, 9를 브랜드명으로 사용하여, 와인을 통해 긍정적인 메시지와 삶의 기쁨을 전달하고자 합니다. 이 와인은 특별한 날의 축하뿐만 아니라 일상에서도 편안하게 즐길 수 있는 제품으로, 와인을 마시는 순간마다 기쁨과 여유를 느낄 수 있도록 설계되었습니다.
포도 품종 및 생산지
서브미션 피노 누아는 100% 피노 누아(Pinot Noir) 품종으로 만들어졌으며, 캘리포니아의 몬터레이, 소노마, 멘도시노 등 세 지역에서 재배된 양질의 포도를 사용합니다. 이들 지역은 서늘한 해양성 기후 덕분에 피노 누아 포도가 최적의 조건에서 성장할 수 있는 환경을 제공합니다. 몬터레이 지역의 서늘한 바람과 소노마와 멘도시노의 비옥한 토양은 포도가 완벽하게 익을 수 있도록 돕고, 이러한 지역 특성은 와인에 신선함과 깊이 있는 풍미를 부여합니다. 각 지역의 독특한 기후와 토양은 와인에 고유한 복합성을 더하며, 섬세한 풍미와 산미가 조화를 이루게 합니다.
테이스팅 노트
서브미션 피노 누아를 한 모금 마시면, 라즈베리, 크랜베리, 체리 같은 붉은 과일의 향이 기분 좋게 퍼집니다. 여기에 라벤더와 붉은 장미의 섬세한 꽃 향기가 어우러져 와인에 우아한 느낌을 더합니다. 첫 모금에서 느껴지는 상큼한 과일 향은 마시는 이의 기분을 환하게 만들어 주며, 이어지는 부드러운 탄닌과 선명한 과일의 풍미가 조화를 이루며 매력적인 마무리를 선사합니다. 와인의 질감은 부드러우면서도 풍부하여 입안 가득히 향긋한 과일의 여운을 남깁니다. 전체적으로 부드러우면서도 상쾌한 특성을 지니고 있어 누구나 편하게 즐길 수 있으며, 와인 초심자부터 애호가들까지 모두에게 만족감을 줄 수 있는 와인입니다.
알코올 도수
서브미션 피노 누아의 알코올 도수는 13.5%로, 부담 없이 즐기기에 적당한 중간 정도의 도수를 가지고 있습니다. 이로 인해 와인의 맛과 향을 오래도록 즐기면서도 부담 없이 마실 수 있습니다. 알코올 도수가 너무 높지 않아 식사와 함께 곁들이기에도 적합하며, 여유로운 오후나 저녁 시간에 가볍게 한 잔 즐기기에 안성맞춤입니다. 적당한 알코올 도수는 와인의 균형을 잘 맞추며, 과일 향과 부드러운 질감이 돋보이도록 합니다.
어울리는 음식
서브미션 피노 누아는 다양한 음식과 훌륭한 궁합을 자랑합니다. 오리고기, 탕수육, 연어와 같은 요리뿐만 아니라 베이컨 크림 파스타나 봉골레 파스타 같은 크리미한 파스타 요리와도 잘 어울립니다. 특히, 와인의 산미와 붉은 과일 향이 음식의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어줍니다. 또한, 간단한 치즈 플래터나 구운 채소와 함께 곁들여도 좋으며, 돼지고기나 닭고기 요리와도 훌륭한 조화를 이룹니다. 서브미션 피노 누아의 신선한 산미와 부드러운 탄닌은 육류 요리의 기름진 맛을 잡아주고, 음식의 풍미를 한층 더 깊게 해줍니다. 와인과 음식의 조화로움은 함께하는 식사 시간을 더욱 특별하게 만들어줄 것입니다.
가격대
서브미션 피노 누아는 국내에서 약 2만 원대에 구매할 수 있어, 가성비 좋은 미국 와인으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 가격 대비 품질이 뛰어나며, 특별한 날뿐 아니라 일상에서도 부담 없이 즐길 수 있는 매력을 지닌 와인입니다. 합리적인 가격대 덕분에 파티나 모임에서 여러 병을 준비하기에도 좋으며, 와인을 처음 접하는 분들도 부담 없이 선택할 수 있습니다. 이 와인은 훌륭한 품질과 함께 다양한 상황에서 즐길 수 있는 유연성을 제공하며, 가성비가 뛰어나기 때문에 누구나 쉽게 접근할 수 있는 와인입니다.
평점
와인 애호가들 사이에서 서브미션 피노 누아는 평균 3.8점(5점 만점)의 평점을 받으며 꾸준히 좋은 평가를 받고 있습니다. 과하지 않은 과일 향과 부드러운 질감 덕분에 다양한 취향을 가진 사람들에게 사랑받고 있는 와인입니다. 이 와인은 특별히 강렬하지 않은 균형 잡힌 맛을 지니고 있어, 많은 사람들에게 호감을 얻고 있습니다. 풍부한 과일 향과 우아한 마무리는 와인 시음 경험을 한층 더 즐겁게 만들어 주며, 이러한 점이 좋은 평점으로 이어지고 있습니다. 와인의 복합적인 맛과 향이 특별한 경험을 제공하며, 특히 부드럽고 상쾌한 특성 덕분에 친구나 가족과 함께하는 자리에서 많은 사람들에게 추천할 수 있는 와인입니다.
서브미션 피노 누아는 풍부한 과일 향과 부드러운 맛으로, 일상에서 편안하게 즐기기 좋은 데일리 와인으로 추천할 만합니다. 가성비와 품질을 동시에 만족시키는 이 와인은 와인 입문자부터 애호가들까지 모두에게 즐거운 경험을 선사합니다. 이 와인은 누구와 함께 마셔도 좋고, 어떤 음식과도 잘 어울리며, 와인을 마시는 순간마다 삶의 작은 행복을 느끼게 해줍니다. 특별한 순간을 더욱 특별하게 만들어줄 뿐만 아니라, 평범한 날에도 여유와 즐거움을 더해주는 서브미션 피노 누아는 언제나 곁에 두고 싶은 와인입니다.
개인 평가
저는 이전에도 스털링, 텍스트북 같은 미국 와인을 마셔봤는데요. 나름 괜찮은 맛을 주었습니다. 서브미션도 이름만 들어봤을때는 모던한 느낌의 디자인이었고 아니나 다를까 미국 와인이더라구요, 어디선가 피노누아 품종이 좋은거라고 들었던 기억이 나서 선택했고 마셔봤을때는 적당한 가격에 기분좋은 맛을 주었습니다. 집에서 간단하게 와인을 즐기고자 하면 추천드려요
정보 출처
'와인, 샴페인, 맥주' 카테고리의 다른 글
| 와인 소개 - Textbook, 미국 나파밸리 와인의 정석 (0) | 2024.12.15 |
|---|---|
| 와인 브랜드 소개 - 브래드 앤 버터(Bread & Butter) (0) | 2024.12.15 |
| 23년 연말에 마신 와인 #2 - Carmes De Rieussese, Moet & Chandon Brut, Caymus, Zinfandel (0) | 2024.12.14 |
| 23년 연말에 마신 와인 #1 - Bread & Butter, Textbook, Cinque Autoctoni (0) | 2024.12.13 |
| 와인 입문자를 위한 부담 없이 즐길 수 있는 레드와인 5가지 추천 (0) | 2024.11.23 |