와인 이야기 - Vignerons de Mancey Bourgogne Pinot Noir 2021

안녕하세요, 

지난번 지인 파티에서 마셨던 와인중 보르고뉴 와인이라고만 알고 정확한 제품명에 대해서는 몰랐는데요,

오늘 찾아보고 남겨요. Vignerons de Mancey에서 만든 Bourgogne Pinot Noir 2021 입니다.

 

프랑스 부르고뉴 지역에서 탄생한 Vignerons de Mancey의 ‘Bourgogne Pinot Noir 2021’은 100% 피노 누아(Pinot Noir)로 만들어진 레드 와인입니다. 부르고뉴만의 섬세함과 우아함을 고스란히 담아낸 이 와인은, 합리적인 가격대와 함께 뛰어난 품질이라고 해요.

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테이스팅 노트

• 시각: 시간에 따라 다크 루비 톤으로 깊어지는 진한 루비 컬러
• 향: 신선한 딸기, 체리, 블랙커런트 등 붉은 과일 향이 돋보이며, 숙성되면서 자두, 후추, 동물적인 향, 버섯 등 복합적인 아로마로 발전
• 미각: 생동감 있는 구조와 부드러운 탄닌이 조화를 이루며, 적당한 산도와 중간 정도의 바디감이 균형을 이룹니다

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음식 페어링
이 와인은 다양한 육류 요리와 자연스럽게 어울립니다. 특히 소고기 스테이크, 송아지고기, 가금류, 사냥 고기(사슴, 노루) 등에 곁들이면 풍미가 더욱 깊어집니다. 숙성 치즈와 함께 곁들여도 훌륭한 맛의 궁합을 보여줍니다.

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숙성 잠재력
지금 바로 즐겨도 좋지만, 5~8년 정도 더 숙성하면 더욱 복합적이고 깊은 풍미를 경험할 수 있습니다.

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가격대
미국 시장 기준으로 평균 약 $17.93에 구매할 수 있으며, 일부 온라인 숍(예: Wine Chateau)에서는 $15.97와 같은 할인된 가격에 만나볼 수 있습니다.

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생산자 정보
Vignerons de Mancey는 1929년에 설립된 부르고뉴 지역의 협동조합으로, 약 80명의 와인 생산자들이 지속 가능한 농업 방식으로 우수한 품질의 와인을 생산하고 있습니다.

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정리
‘Bourgogne Pinot Noir 2021’은 부르고뉴 전통의 섬세함, 피노 누아 특유의 우아함, 그리고 뛰어난 가성비를 모두 갖춘 매력적인 레드 와인입니다. 다양한 음식과의 페어링이 가능해 테이블 위에 생기를 불어넣으며, 숙성을 통해 더 깊은 풍미를 즐길 수도 있어 와인 애호가들에게 적극 추천할 만한 선택입니다.

 

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